LE BASI DELLA PASTICCERIA

15.90

Autore: LA CUCINA ITALIANA
Editore: VALLARDI A.
Collana: FUORI COLLANA VARIA
ISBN: 9788869877971
Pubblicazione: 01/11/2018

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Descrizione

In questo libro troverete l’abc e le tecniche di pasticceria che La Cucina Italiana ha maturato in 90 anni di storia. Vi guideremo nell’arte della frolla perfetta, nel mondo soffice del pan di Spagna e nello splendore di un bignè. Con la dolce sensazione di condividere qualcosa con qualcuno per non smarrire un’esperienza sempre più preziosa.